近所のスーパーで、干し柿セット(渋柿と吊るし用のヒモがセットになってる)が売っていたので、お買い上げ。綺麗に剥いて、熱湯に10秒浸し、ヒモに引っかけます。クックパッドのレシピには、カビ防止のため、焼酎を霧吹きで噴射するとあり❗念のため100均に行ってみると、さすがセリア、ありました!コンパクトな料理用霧吹き🙆2週間くらいで食べ頃になる予定です。楽しみ💕
月: 2019年11月
ルビノカフェ🐸
美術館の帰りに、県庁近くの「ルビノカフェ」にランチに行きました。県庁と山口大神宮の間の坂を上って左の小道を入った所にある、ちょっと奥まった隠れ家的なカフェです。この日のランチは1200円で、ワンプレートにメインはイワシの香り焼き、あるいはチキングリルのトマトソースが選べて、サラダやキッシュなど、数種類の副菜がとても綺麗に盛り付けられていました。ヘルシーなイワシを選びました。スープはゴボウのポタージュ、珍しいですが、これも美味しかったです。食後のコーヒー付ですが、200円プラスすると、ちょっとしたデザートもいただけます。途中ちょっとビックリするくらいの狭い道通るので、お車でいらっしゃる時はお気をつけくださいね。