月: 2019年9月

山口県立美術館で開催中の「ヨーロッパ絵画 美の400年」に行って来ました。東京富士美術館所蔵の珠玉の名画が数々展示されています。16世紀ナポレオンの時代の雄々しい騎士や戦いの様子など、17・18世紀の上流階級の暮らしや貴族の肖像画など、19世紀ルノアールの「赤い服の女」も素敵でしたし、近代20世紀の、かの印象派クロード・モネの「睡蓮」も素晴らしかったです。なんと言っても、貴婦人の生き生きとした白い肌や、ドレスの布の質感には、目を奪われました。下の写真は、ちょっと暗いですが撮影を許された２枚です。昨日は平日なのに、たくさんの方が観賞されていました。いよいよ芸術の秋🖼️です。どうぞ皆さんもぜひ、ご覧になってください。

富山のお土産に、富山湾が育む海の宝石「しろえび素干し」をいただきました。   秋穂の干しエビとは違い、見かけはシャープで味もサッパリしています。このまま食べても もちろん美味しいのですが、クックパッドで調べたレシピを参考にして、炊き込みご飯を作りました。注意することは、炊くときとご飯をよそう時にエビを崩さないようにすること。他の具は加えず、だし汁と醤油と味醂のみの味付けです。ご飯全部にエビの旨味が広がり、風味豊かな一品となりました。