トウモロコシご飯 美味しいトウモロコシが出回ってきました。この時期の我が家の定番メニューは、トウモロコシご飯です。研いだお米を炊飯器に入れ、いつもの通りの水加減をします。生のトウモロコシの実を包丁で削ぎ落とし、芯とともに炊飯器に投入。味付けにお塩を1合につき小さじ1杯弱とバターを1かけ入れ、スイッチを入れます。芯からも美味しい味が出てきます。炊き上がったら芯を取り出して出来上がり❗とても美味しくて、禁断のおかわり🍜🍜をしてしまいました(笑)
夏の東鳳翩山 毎日、うだるような暑さが続いています。そんなお休みの土曜日、早起きして、山登りしました。東鳳翩山は山頂まで歩いて50分くらい、初心者にも程よい、多くの人に親しまれている山です。登り始めると、下界とは異なる、ヒンヤリとした空気が頬をかすめ、木漏れ日の中、足を進めるのは晴々とした気持ちになります。とは言え、山頂に着く頃には汗だくにはなりますが(笑)、景色は抜群に素敵です。どちらを仰いでも山、山 ‼ 下界の暑さを忘れるひとときでした。
七夕飾り 七月となりました。神社では夏越の迎え、茅の輪をくぐって身を清め健康を祈る行事があちこちで行われています。七夕の飾りも見かけるようになりました。 写真は当店のウインドウの七夕飾りです。昨年、太宰府天満宮の参道の、布で作った雑貨を売るお店で購入しました。屋号の笹川にちなんで、笹の飾りです。この畳縁は、ごく一般的な菱模様ですが、ブルーが涼しさを感じさせてくれます。ちょっと天の川になぞらえてみました。